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    Titre : Tourisme vert : comment développer votre projet
    Auteur : Marie-Béatrice MAZUC
    Collection :
    Edition : Edition 2007
    Lien : http://www.documents.fr/Modèles%20de%20Documents%20types_cat-424-lid-7143.html
    Pagination : 400 pages
    Prix : 27.00
    Dispo : 00/0000
    Presentation :
    Format : 135 x 185 mm

    Un projet d'installation à votre compte dans le tourisme vert ?

    Gîte rural, chambre d'hôte, ferme équestre, meublé de tourisme, camping, ou simple vente de produits fermiers, de nombreuses possibilités s'offrent à vous.

    Ce guide peut vous permettre de faire un tour d'horizon complet de la question :
    - Peut-on dire qu'il y a un « boom » du tourisme vert ?
    - Quels sont les produits dans lesquels vous pouvez investir ?
    - Existe-t-il des formations pour une approche des métiers du tourisme vert ?
    - Comment monter votre projet et le financer ?
    - Quelles démarches sont nécessaires pour vous installer ?
    - Quelles sont les contraintes réglementaires du tourisme vert ?
    - Quel est le minimum à prévoir en communication ? En entretien ? Etc.

    En parcourant les pages de cet ouvrage, vous trouverez de multiples réponses, des simulations financières, les possibilités d'aides et de subventions, comment aborder les réseaux les plus intéressants.

    Un guide très exhaustif qui vous donnera de nombreux éclairages sur les démarches à entreprendre pour envisager une installation dans cette activité.

    Au sommaire :

    Partie 1. L’ENVIRONNEMENT MARKETING DU TOURISME VERT

    Chapitre 1. Qu’est-ce-que le tourisme vert ?

    Chapitre 2. S’installer à la campagne : un véritable phénomène de société

    Chapitre 3. Les conditions du marché du tourisme en France

    Chapitre 4. Le tourisme vert : une place à part dans l’économie touristique

    Partie 2. LES AFFINITES

    Chapitre 1. Autour du tourisme littoral

    Chapitre 2. Autour du tourisme montagnard

    Chapitre 3. Autour du tourisme urbain

    Chapitre 4. Autour du tourisme de terroir

    Chapitre 5. Autour du tourisme sport et loisirs

    Chapitre 6. Autour du tourisme fluvial

    Chapitre 7. Autour du tourisme culturel

    Chapitre 8. Autour du tourisme industriel et technique

    Chapitre 9. Autour du tourisme religieux

    Chapitre 10. Autour du tourisme de santé

    Partie 3. LES DIFFERENTES FORMES D'INSTALLATION DANS LE TOURISME VERT : LES INDEPENDANTS

    Chapitre 1. Meublés touristiques
    I. Les meublés de tourisme indépendants
    II. La Fédération Nationale Clévacances
    III. Le Label « Fleurs de Soleil »

    Chapitre 2. Campings touristiques
    I. Les campings indépendants
    II. La Fédération Nationale de l’Hôtellerie de Plein Air (FNHPA)
    III. Le Label « Camping Qualité »
    IV. La Fédération des « Castels »

    Chapitre 3. La restauration touristique indépendante

    Chapitre 4. Le Label « Tourisme & Handicap »

    Partie 4. AUTRES FORMES D'INSTALLATION : LES CHAINES VOLONTAIRES, RESEAUX, GROUPEMENTS, MARQUES, LABELS>, ASSOCIATIONS...

    Chapitre 1. Quelques chaînes volontaires françaises
    I. Logis de France
    II. Hôtellerie Familiale
    III. Relais & Châteaux
    IV. Châteaux & Hôtels de France
    V. Les Pieds dans l’Eau
    VI. Relais du Silence

    Chapitre 2. Les chaînes labellisées
    I. Les Gîtes de France
    II. Bienvenue à la Ferme
    III. Accueil Paysan

    Partie 5. CONCRETISEZ VOTRE PROJET : LES DIFFERENTES ETAPES

    Chapitre 1. Assurez-vous de la qualité du lieu dans lequel vous allez installer votre activité

    Chapitre 2. Choisissez votre structure juridique
    I. Si vous choisissez l’entreprise individuelle
    II. Si vous choisissez la société

    Chapitre 3. Les différents régimes fiscaux
    I. Le régime de la micro-entreprise
    II. Le régime du bénéfice réel

    Chapitre 4. Si vous cumulez plusieurs statuts
    I. Cumul de deux activités non salariées et non agricoles
    II. Cumul d’une activité non salariée agricole et d’une autre activité non salariée
    III. Cumul d’une activité salariée et d’une activité non salariée
    IV. Détermination de l’activité principale
    V. En ce qui concerne la retraite

    Chapitre 5. Choisissez le statut de votre conjoint collaborateur

    Chapitre 6. Etude de marché, approche commerciale et publicitaire
    I. Connaissez et comprenez votre marché
    II. Définissez votre stratégie commerciale
    III. Choisissez vos actions commerciales et publicitaires

    Chapitre 7. Etablissez vos prévisions financières
    I. Faites l’état de vos comptes prévisionnels
    II. Etablissez votre plan de financement initial
    III. Etablissez votre compte de résultat pour les trois premières années
    IV. Evaluez vos amortissements
    V. Etablissez votre plan de financement à 3 ans
    VI. Calculez le point mort (seuil de rentabilité)

    Chapitre 8. Préparez la présentation de votre projet

    Chapitre 9. Recherchez des financements

    Chapitre 10. Trouvez des aides

    Partie 6. INSTALLEZ VOTRE ENTREPRISE

    Chapitre 1. Formalités d’immatriculation
    I. Le Centre de Formalités des Entreprises (CFE)
    II. A quel CFE s’adresser ?
    III. Formalités complémentaires à effectuer en cas de création d’une société
    IV. Coût des formalités

    Chapitre 2. Mettez-vous aux normes de sécurité
    I. Quelles sont les entreprises concernées par la sécurité ?
    II. Comment sont classés les ERP (Etablissement Recevant du Public) ?
    III. Dans quels cas une entreprise doit-elle demander une autorisation ?
    IV. Construction ou aménagement d’un local

    Chapitre 3. Assurez votre entreprise

    Chapitre 4. Etablissez vos premiers documents commerciaux

    Chapitre 5. Si vous devez recruter

    Chapitre 6. Mettez en place votre comptabilité et vos outils de gestion
    I. L’expert comptable
    II. Les Centres de Gestion Agréés
    III. Les Associations de Gestion Agréés
    IV. Factures

    ANNXES

    Annexe 1. Lois et codes concernant la construction et la location de lieux d’habitation

    Annexe 2. Loi relative au classement des campings

    Annexe 3. Loi relative au classement des restaurants

    Annexes 4. Réglementation touristique
    1. Ce qu’il faut afficher en hôtellerie restauration
    2. Carte de restaurant
    3. Carte des vins
    4. Hygiène alimentaire et qualité des repas et boissons
    5. Ventes réglementées en restauration
    6. Licences pour la vente des boissons
    7. Les réservations
    8. Taxes et redevances
    9. Technique de conditionnement des aliments
    10. Vente de forfaits touristiques
    11. Chèques vacances
    12. La loi anti-tabac
    13. Réglementation des piscines

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